Thực đơn Quán Men

Những món nhỏ bắt đầu bữa tối — giòn, nhẹ và thức vị. Từ ngô chiên bơ đến nem nắm Giao Thủy ủ đúng vị, mỗi món khai vị đều dẫn vào bữa chính một cách tự nhiên nhất.

Nộm gỏi trộn ngay khi phục vụ, rau sống tươi hái buổi sáng. Gà xé phay từ gà vườn trang trại riêng. Chim Cút và Ếch chế biến đặc trưng — phù hợp nhậu theo nhóm.

Gà mái tơ thả vườn 5 tháng, nuôi hữu cơ từ trang trại riêng — không dùng chất tăng trọng. Thịt chắc, ngọt tự nhiên. Chế biến ngay khi bạn gọi, không để sẵn.

Cá quả và cá lăng từ trang trại riêng — nhập mỗi ngày, giữ sống trong bể đến khi khách gọi. Cá Rô đồng, Cá Bống, Chạch — đặc sản đồng bằng Bắc Bộ chế biến truyền thống.

Nước dùng ninh từ xương cá thật, mẻ chua ủ gạo nếp, sả gừng tươi — không bột nêm. Cá lấy từ bể sống khi bạn gọi. Lẩu gà dùng gà vườn trang trại riêng.

Rau xào tỏi phi vàng, bò xào lửa lớn giữ độ ngọt. Rau tươi hái buổi sáng, thịt bò không đông lạnh. Mướp đắng ruốc là món khách hay gọi thêm — vị đắng nhẹ cân bằng cả bữa.

Ba combo thiết kế để bàn vừa gọi là có đủ — không cần tính toán nhiều. Giá đã bao gồm đồ uống, phù hợp 2–5 người. Không phát sinh thêm bất kỳ khoản nào.

Rau nhúng lẩu tươi hái buổi sáng. Bia hơi tươi bơm tại quán — 25k/lít, không pha nước. Tiger, Bia Việt và nước ngọt luôn đủ loại.

Cà phê hạt rang mộc nhập thẳng Tây Nguyên, pha phin truyền thống — không pha trộn, không hương liệu. Trà nhập châu Âu, hương lưu giữ lâu. Topping 8k: Trân châu · Nha đam · Hạt nổ · Kem.